Quelques photos de notre recette de gaufres

D’abord, nous nous sommes bien lavés les mains avant de commencer la recette.

Puis nous avons préparé les ingrédients.

Ensuite, nous avons ajouté quelques astuces pour que nos gaufres soient croustillantes:

1-Nous avons séparé les jaunes d’œufs des blancs d’œufs.

2- Nous avons battus les blancs en neige avec un fouet électrique

3- Nous avons remplacé un verre de farine par de la fécule de maïs

4- Nous avons mélangé le tout avec un fouet électrique

5- Faire cuire par un adulte et déguster !

 

Atelier gaufres !

La semaine dernière, lors du carnaval, nous avons réalisé des gaufres avec les enfants

Voici notre recette.

 

Cette recette est l’occasion de compter (les ingrédients), de nommer les ustensiles et de travailler les étapes de la recette.

Avec les plus grands, c’est aussi l’occasion de travailler la proportionnalité!!! Ex: »Si on ne met que 2 œufs, il n’y en aura pas assez pour toute la classe, on va donc mettre 4 œufs, combien faudra-t-il alors de verres de farine, de verres de lait… »

Exemple pour notre classe, nous avons mis 6 œufs ( 6, c’est 2, et encore 2 et encore 2 alors il faudra 3 verres de farine et encore 3 verres de farine et encore 3 verres de farine.) Voilà comment nous apprenons les bases de la multiplication et de la proportionnalité dès la maternelle!